Saltar al contenido

Cake Pops de Chocolate Blanco

Juega con el color al decorar estos cake pops de chocolate blanco.

Receta de cake pops chocolate blanco

Receta de cake pops de chocolate blanco

Ingredientes

  • 3 tabletas de chocolate blanco.
  • 100 gr. de galletas que nos gusten.
  • 60 gr. de mantequilla.
  • ½ vaso de leche.
  • Palos (tantos como cake pops vayamos a hacer).
  • Decoración a nuestro gusto.

Preparación de cake pops de chocolate blanco

Para los que no les gusta el chocolate negro en absoluto, hay esta variante de la cake pops de chocolate blanco que también es muy rica.

  1. Tenemos que convertir las galletas que hemos elegido en polvo. Puede ser de cualquier tipo, los que más nos gustan. Podemos aplastarlos o aplastarlos con mortero en un tazón, pero hay que convertirlos en migajas. Una vez hecho esto, añada 1 cucharada de mantequilla y empiece a mezclar todo bien con las manos. Parte de la masa puede pegarse a los dedos, así que espolvoréela con harina para evitarlo. Amasar bien hasta obtener una masa compacta y manejable.
  2. ¿Entendido? Luego vamos a coger pequeños trozos de masa para darle la forma que queramos con las manos. A medida que lo recibimos, colocamos las figuras o bolas en una bandeja, con una separación de aproximadamente 1 cm. entre cada una de ellas. Ya sea porque hemos llenado la bandeja, o porque hemos terminado toda la masa, ponemos la bandeja en la nevera durante aproximadamente tres cuartos de hora para obtener consistencia.
  3. Antes de sacar las bolas prepararemos el chocolate. Vierta la mantequilla sobrante en una cacerola y espere a que empiece a derretirse. Luego añadimos las barras de chocolate que dividiremos en trozos y removemos todo bien hasta que empiece a mezclarse y forme una crema. Si se vuelve demasiado espeso, agregue un poco de leche, pero trate de no volverse demasiado líquido.
  4. Sacar las bolas de la nevera y empezar a hacer los pops de la tarta de chocolate blanco: primero remojar la punta de uno de los palitos en el chocolate y pegarlo en la bola, tratando de no pasar por más de la mitad. Bañamos la bola en el chocolate, con mucho cuidado para que no se suelte. Una vez bañado, y asegurándonos de que no gotee, clavamos el palo a un corcho o a cualquier superficie que lo permita, pero que lo mantenga firme. Repite el proceso con todas las bolas que hayas hecho y déjalo reposar durante unos cinco minutos.
  5. Luego, sólo tienes que ponerlos en la nevera un rato más para que se enfríen y estén listos para comer. También puedes decorarlos si lo deseas.
  6. También puede usar galletas en lugar de galletas.